Чи викликає вівсянка алергію


Лікування алергії / Воскресенье, Февраль 7th, 2016

Алергічна реакція на вівсянку

Геркулесовую крупу по праву вважають самим дієтичним і корисним продуктом. Однак багато хто навіть не здогадуються, що буває алергія на вівсянку.

Чи викликає вівсянка алергію

Всім відома користь каш, особливо геркулесовой. У ній присутня велика кількість мінеральних речовин, клітковини і вітамінів. Однак, як і у будь-яких продуктів, у цього злаку існують деякі недоліки. Негативним властивістю вівсянки є можливість розвитку аллергозов, аналогічних харчової непереносимості.

Глютен, який міститься у великій кількості в цьому злаку, здатний спровокувати розвиток серйозних захворювань, перш за все, шлунково-кишкового тракту. Слизові оболонки кишечника піддаються атаці алергенів, перешкоджаючи обміну речовин в організмі. Особливо небезпечно це для хворих на целіакію (високою сприйнятливістю до злакових).

Чи викликає вівсянка алергію

Крім цього, в крупі присутній фітинової кислота, здатна накопичуватися в організмі і викликати розвиток рахіту через недостатнє надходження вітаміну D і вимивання кальцію з кісткової тканини.

Причини непереносимості

Як правило, першопричиною виникнення алергічної реакції на вівсянку є генетична схильність людини. Непереносимість може мати стрімкий характер розвитку, тому необхідно контролювати стан організму після вживання цього продукту.

Важливе значення мають хронічні процеси в організмі, в тому числі аутоімунні порушення і вплив перехресних алергенів.

Алергія на вівсянку може викликати гіпотрофію і рахіт у дитини. Дефіцит ваги виникає через глютену (клейковини), що блокує всмоктування корисних речовин (вуглеводів, ліпідів).

Чи викликає вівсянка алергію

Крім того, одноманітне і незбалансоване харчування може стати причиною розвитку харчової алергії. У рідкісних випадках, при виникненні анафілактичного шоку, висока сприйнятливість до злаків здатна привести до смерті пацієнта.

У немовляти алергічна реакція на вживання вівсянки може виникнути при першому введенні прикорму. Раннє додавання в їжу малюка круп несприятливо відбивається на його здоров’я. Для запобігання неприємних наслідків, вівсяну кашу не рекомендується вводити в прикорм раніше 6 місяців.

Захворювання протікає по змішаному, аутоімунному, алергічного і генетичному шляху. Крім того, слід враховувати, що вживання цього злаку в їжу заборонено при серцевій недостатності і захворюванні нирок.

Симптоматика захворювання

Характерними ознаками захворювання є:

  • Порушення в травній системі (діарея, закрепи);
  • Різка втрата маси тіла;
  • Стеаторея (при проведенні аналізу калових мас в них виявляється велика кількість жирних кислот);
  • У дитини старшого віку спостерігається дистрофічні порушення зубів, гіпотрофія (низька вага);
  • Дискомфорт і ниючі болі в кишечнику;
  • Метеоризм;
  • Присутність хронічного почуття втоми;

Чи викликає вівсянка алергію

  • Нестерпний свербіж шкірних покривів;
  • Легкі поколювання по всьому тілу;
  • Підвищена крихкість кісток.

У тому випадку, коли, незважаючи на первинні ознаки алергії, хворий продовжує вживати вівсянку в харчуванні, з’являється ймовірність виникнення хронічного авітамінозу. Першими симптомами цього захворювання стає кровоточивість ясен, суха шкіра і часті захворювання на гострі респіраторні інфекції.

У немовляти алергічна реакція супроводжується розвитком апатії, а іноді навпаки, підвищеною дратівливістю. При ускладненнях може з’явитися збільшення живота при загальному виснаженні організму. Характерним є виникнення залізодефіцитної анемії. Крім того, можуть виникнути великі набряки в нижніх кінцівках.

Діагностика та лікування

Високу чутливість до вівсяної каші можна виявити за допомогою спеціального обстеження. Дорослим рекомендовано виконати шкірну пробу, після якої точний діагноз встановлюється протягом 30 хвилин. При сумнівному результаті проводиться повторна діагностика.

Відносно дитини використання такої методики неприпустимо, так як додаткове введення алергену провокує можливі ускладнення захворювання. В цьому випадку діагностика виконується методом дослідження венозної сироватки крові. Протягом тижня після проведення аналізу, будуть отримані результати обстеження, які підтвердять або виключать вівсянку, як алерген.

Чи викликає вівсянка алергію

Крім традиційного медикаментозного лікування, яке призначається відповідно до рекомендацій алерголога, рекомендується спеціальна безглютеновая дієта. Це дозволить уникнути алергічних проявів. Якщо відторгнення до вівсянки спостерігається у дитини, дієту потрібно максимально скорегувати, спираючись на консультацію дитячого фахівця.

Призначення лікарських препаратів виконується з урахуванням індивідуальних особливостей організму пацієнта:

  • Як правило, традиційно використовується ряд гістамінних препаратів, до яких відносяться: кетотифен, діазолін, супрастин, тавегіл, кларитин;
  • При появі шкірного симптоматики, що виявляється висипом, свербінням і почервонінням шкірних покривів призначаються кошти місцевого значення у вигляді мазей, кремів, гелів: лоринден, зодак, локаід, псило-бальзам;
  • Для відновлення мікрофлори кишечника призначаються: лінекс, аціпрол, хилак форте, біфідумбактерин;
  • Необхідно відзначити, що всі препарати повинні призначатися тільки лікарем, після попереднього обстеження. Дотримання цієї умови особливо важливо стосовно дитини.

Профілактичні заходи спрямовані на максимальне обмеження контакту з алергеном. При дотриманні дієти з раціону повинні бути виключені такі продукти, як рослинні білки, пшеничне борошно (випічка, білий хліб), злакові крупи (овес, жито, ячмінь).

Крім того, слід уважно вивчати склад продуктів, уникаючи різних барвників, ароматизаторів та смакових добавок.

Полісорб МП – ефективний засіб від діареї, отруєння, інтоксикації, алергії, похмілля

Споживачам Лікарям Партнерам

Харчова алергія. Приберіть від мене кашу

Діти, та й дорослі іноді відмовляються від тієї чи іншої їжі, і це не завжди викликано капризами або гастрономічними вишукуваннями. Насправді будь-які продукти, і навіть проста питна вода, можуть представляти реальну загрозу для життя і здоров’я. Останнім часом Харчова непереносимість зустрічається все частіше. За останніми даними всесвітньої організації охорони здоров’я, 30% населення земної кулі страждають від харчової алергії, з них 18% припадає на неповнолітніх жителів.

Непереносимість їжі може виникнути в будь-якому віці. Справа в тому, що раз в три-чотири роки клітини крові повністю оновлюються, а новоутворені не завжди володіють тими ж властивостями. Так, Харчова алергія може виникати через імунологічної несумісності, коли молоді антигени, які активують механізм захисту, перестають «дізнаватися» звичні харчові подразники. І навіть, якщо раніше не було алергічної реакції. то згодом давно випробувана їжа може її спровокувати. Так, банальна каша з гречки, вівсянки або манки ставати просто небезпечною.

Не варто забувати, про ще один аспект розвитку Харчовий алергії – це зміна складу крові при різних захворюваннях. Наприклад, хвороби органів шлунково-кишкового тракту, такі як гастрит, виразка шлунка і дванадцятипалої кишки, гепатит, дискінезія жовчовивідних шляхів, а також захворювання крові – злоякісні пухлини, анемія та інші.

До того ж, схильність до харчової алергії часто передається з покоління в покоління. Тому необхідно уважно поставитися до вибору харчування дитини батькам, які мають обтяжену харчову спадковість. Особливо на початку прикорму, штучного вигодовування і при введенні в раціон незнайомій раніше їжі в більш пізньому періоді життя. Найбільш алергенні продукти харчування – молоко, майонез, яйця, риба, мед, цитрусові, волоські горіхи, злаки, малина, полуниця, виноград, шоколад, сир і гострі спеції. Але викликати харчову алергію можуть і добавки в продуктах. Наприклад, барвники, ароматизатори, емульгатори та консерванти.

Виявляється непереносимість їжі по-різному. Один з найпоширеніших ознак, який найменше насторожує – це, здавалося б, невідомо звідки взявся нежить, що супроводжується чханням і сльозотечею. У більшості випадків, при відсутності повторного надходження алергену, неприємні симптоми швидко проходять. В інших випадках клінічна картина ускладнюється. З’являються червоні плями, які можуть поширюватися по всьому тілу, свербіж шкіри, потім приєднується нудота, блювота, кишкові розлади у вигляді розлитих болів, кольок у животі і рідкого стільця.

До речі, першою може відреагувати на впровадження Харчового алергену і шкіра, наприклад, висипаннями і свербінням, а потім вже можуть виникнути і інші ознаки. Тобто послідовність алергічних явищ для постановки діагнозу значення не має. Алергологи і імунологи орієнтуються на тяжкість стану, яка залежить від якісних і кількісних характеристик харчового агента. Так, найважче харчова нестерпність протікає після прийому риби, кисломолочних продуктів, меду і фруктів. Саме ці продукти викликають найбільш складні, і погано піддаються лікуванню, форми алергії.

І, звичайно, чим більше надійшло в організм алергенів, тим серйозніше стан і триваліший перебіг, і тим важче впоратися із захворюванням. При відсутності належної уваги до початкових проявів, Харчова алергія розвиваються ускладнення – набряк Квінке, анафілактичний шок, запалення стінок кровоносних судин, бронхіальна астма та багато інших.

Найсучаснішим і найбільш ефективним засобом для профілактики і терапії Харчовий алергії є сорбент нового покоління Полісорб. В основі дії препарату лежить унікальна здатність зв’язувати і виводити з організму алергени будь-якого походження, в тому числі і харчової природи. Причому неважливо, потрапили чужорідні агенти з їжею або утворилися в процесі травлення. Також препарат діє і відносно біологічно активних речовин, що беруть участь в розвитку алергічних реакцій – циркулюючі імунні комплекси, імуноглобулін Е, які виділяються в просвіт кишечника через кровоносні і лімфатичні судини. На відміну від антигістамінних препаратів і гормональних засобів, до яких багато хто вдається в першу чергу, сорбент не має побічних ефектів. Полісорб не всмоктується в кров, тому абсолютно безпечний. Його можна застосовувати, як дітям з перших днів життя, так і дорослим, а також вагітним жінкам.

Коли дитина випадково з’їв продукт, на який у нього алергія, то препарат призначається в якості екстреної заходи. Негайний прийом ефективного сорбенту допоможе уникнути небажаної алергічної реакції і розвитку ускладнень. З профілактичною метою Полисорб слід приймати в середній добовій дозі. Для дорослих: по 2-4 столових ложки в день. Препарат приймають за годину до їди. А для Лікування Харчових алергій суспензію полісорб необхідно приймати під час їжі. Курс терапії становить 7-10 днів.

При гострих алергічних реакціях лікування потрібно починати в перші години захворювання, при цьому середньодобовий дозування рекомендується збільшити в 2 рази. Порошок розмішують у чверті або половині склянки води. Чайна ложка «з гіркою» містить 1 грам препарату, а їдальня ложка «з гіркою» – 3 грами.

Випускаються також пакети разової дози 1 і 3 грами. Добова доза для дітей розраховується залежно від маси тіла і розбивається на 3 прийоми.

Підрахунок добової дози полісорб для дітей

Перегляди: 36 128

Вівсяна каша для грудничка (дитяча для дитини)

Багато мам замислюються, який прикорм дати Немовлята в першу чергу. Педіатри відповідають на це питання по-різному. Одні кажуть, що з соків, інші – з овочів, а треті пропонують почати прикорм з каш. З якого віку взагалі потрібно вводити немовляті кашки? Виявляється, не раніше 5 місяців. Дивитися потрібно на стілець дитини і, орієнтуючись на нього, вже вибирати потрібну вам їжу. Вівсяна каша для грудничка в одному випадку корисна, в іншому – ні. Якщо запор у грудничка – рідкісне явище, він мало їсть, так як швидко насичується, і харчова алергія у нього відсутня, то можна вводити в раціон дане дитяче блюдо. Каша вівсяна для дитини дуже корисна, адже вона має багато різних вітамінів і мінералів, які необхідні в цьому віці грудничку. Єдиний недолік – наявність глютену. Це такий білок, який може впливати на травлення і викликати алергію. Якщо у вашого немовляти проблеми з травленням і здуття животика постійно турбує, то краще утриматися від вівсяної і спробувати подавати іншу.

Чи викликає вівсянка алергію

Дитяча вівсяна каша як прикорм

Спеціальна дитяча вівсяна каша має основу з вівсяної крупи. Даний продукт являє собою дрібний порошок, що нагадує борошно. Багато мам думають, що якщо каша для дітей має такий вигляд, то вона легка, малюк її швидко переварить, і його не буде мучити здуття животика. Але це не зовсім так, адже дитяча вівсяна каша для грудничка, має таку консистенцію, все ж має в своєму складі глютен. Так що не давайте її дитині, якщо у грудничка часте здуття. Даний вид їжі теж потрібно починати давати не раніше 5 місяців і також орієнтуватися на стілець карапуза.

Таке дитяче харчування, як вівсяна каша, легка в приготуванні і має в своєму складі не тільки глютен, який так підступний, але і велику групу вітамінів: залізо, кальцій, аскорбінову кислоту, нікотіномід, а також йод, який дуже важливий для правильного розвитку грудничка. Ви можете швидко приготувати вівсяну кашу навіть вночі, адже для цього не потрібно стояти біля плити і варити деякий час цю їжу. Вам потрібно тільки підігріти кип’ячену воду, додати в неї крупу і як слід перемішати. Вівсяна каша швидко розчиняється і перетворюється в потрібну для грудничка консистенцію. До того ж вона дуже смачна.

Звичайна каша вівсяна для дитини: приготування

Якщо ви вирішили зупинити свій вибір на вівсяної кашки як на прикорму грудничка, то потрібно знати хитрість її приготування. Звичайно, варити таке блюдо вміє кожна господиня і мама. Але так як ви варите для малюка, то дотримуйтеся наступного ради. Варіть кашу тільки на воді, перший час не додавайте в неї ні цукру, ні солі, ні масла. Все це ви додасте після того, як немовля звикне до даного продукту і у нього не буде проблем зі стільцем або травленням. Не забувайте, що дитяча вівсяна каша теж повинна бути приготовлена ​​на воді. Далі ви приготовлену кашу розводите своїм молоком або сумішшю до дуже рідкого стану. Ось в такому вигляді і давайте малюкові вівсяну кашку тиждень і спостерігайте за його стільцем.

Якщо ваш немовля звик до даного продукту і полюбив його, то це велика радість. Тепер дитині не страшні ні запори, що не здуття. А якщо дитина не їсть кашу. читайте відповідну статтю.

Дивіться популярне відео на YouTube!

Підпишіться на канал ПрікормРебенка!

Друзі! Будь ласка, підтримайте наш проект.
Поділіться посиланням на цей пост зі своїми друзями!