Камені в жовчному міхурі дієта


Овочі та фрукти / Понедельник, Февраль 15th, 2016

Камені в жовчному міхурі і дієта.

Камені в жовчному міхурі і дієта. Чи так вже нероздільні ці поняття? У цій статті я хочу викласти свій погляд на це питання. На питання про те, чи потрібна дієта при жовчнокам’яній хворобі. І якщо потрібна, то чому?

На моє глибоке переконання, якщо у людини виявлені камені в жовчному міхурі, дієта йому необхідна. Більш того, навіть якщо каменів в жовчному міхурі ще немає, але є схильність до їх утворення, внести певні корективи в образ свого харчування просто необхідно. Чому?

Якщо каменів ще немає, але підвищений ризик захворювання на жовчнокам’яну хворобу.

В цьому випадку дієта необхідна для того, щоб все-таки уникнути утворення каменів.

Непогано було б знати, у кого підвищений ризик захворювання на жовчнокам’яну хворобу, чи не так?

Камені в жовчному міхурі вже є, але вони не турбували людини.

Ніколи не викликали нападів жовчнокам’яної кольки або будь-яких інших ускладнень. Навіщо потрібна дієта цим людям?

Та потім, щоб запобігти напади жовчнокам’яної кольки або гострого холециститу. Попередити ускладнення, пов’язані з цими нападами. Щоб звести можливість їх виникнення до мінімуму.

Адже поки камені поводяться спокійно, поки немає нападів, операцію видалення жовчного міхура можна і не робити.

А, крім того, не всі можуть перенести цю операцію в силу слабкого здоров’я або хвороб інших органів. І тут на допомогу приходить саме дієта і певний образ харчування, що допомагає уникнути болю.

Якщо напади жовчнокам’яної кольки вже з’явилися.

У цьому випадку потрібна операція.

Але не завжди є можливість зробити її негайно. Тому, чекаючи можливості бути прооперованим, слід дотримуватися дієти. Навіщо?

Щоб не викликати ще один напад жовчнокам’яної кольки з усіма можливими ускладненнями.

Операція видалення жовчного міхура вже зроблена.

Будь-яка операція – це стрес для організму. Це нові умови, до яких потрібно пристосуватися.

Звичайно, у багатьох організм досить сильний і стійкий, і здатний витримати різні випробування. Але все ж, мені здається, варто йому допомогти в цьому. А дієта – одна з найголовніших засобів, що дають можливість організму подолати складний період адаптації.

Я знаю, що слово дієта майже у всіх викликає негативні емоції. Адже дієта – це певні обмеження, відмова від улюблених страв, від деяких пристрастей в харчуванні. Але, повірте мені, все не так вже й страшно!

І перш за все тому, що закони здорового харчування повинні дотримуватися всі: і хворі, і здорові люди. Навіть якщо ви здорова людина, але у вас немає бажання перейти незабаром в категорію хворих, вам слід дотримуватися законів здорового харчування. А дотримання будь-яких законів – це завжди обмеження своїх бажань, приборкання свого хочу.

Але, якщо ви усвідомите необхідність дотримання цих законів і виробите для себе не дієту, а певний стиль харчування і станете постійно дотримуватися його, то незабаром, не помітите самі, як цей стиль стане для вас звичним, необхідним і навіть приємним.

Це як умивання і чищення зубів вранці. Як миття рук перед їжею. Як освіжаючий душ після роботи. Адже це все корисні і потрібні звички, які вироблені свідомо ще в дитинстві. І тепер вони – частина нашої натури, частина комфорту, частина нашого відчуття здоров’я і щастя.

А дієта для тих, у кого є камені в жовчному міхурі, небагато чим відрізняється від законів здорового харчування.

Не можна їсти смаженого?

Так багато смаженої їжі не можна їсти не можна, навіть здоровим людям, які бажають залишатися такими і надалі.

Не можна їсти копчене?

Але і здорові люди повинні розуміти: копченості повинні бути рідкісним делікатесом на нашому столі, якщо ми хочемо бути здоровими.

Багато жирної їжі шкідливо їсти того, у кого є камені в жовчному міхурі?

Але це шкідливо всім! Всім, хто не хоче хворіти атеросклерозом, жовчнокам’яну хворобу і іншими захворюваннями, пов’язаними з порушенням жирового обміну.

Що ж стосується дієти після операції, то вона – явище тимчасове. Якщо Ви не відкладали довго операцію, зробили її вчасно, то у Вас великий шанс через деякий час перейти до звичайного (але здоровому) способу харчування.

Але якщо, незважаючи на дотримання дієти, з’явилися напади жовчнокам’яної кольки, – потрібна операція. Як не сумно, але на даний момент – це єдиний реальний вихід із ситуації.

На цьому я закончівается нашу сьогоднішню бесіду про те чи потрібна дієта, якщо в жовчному міхурі є камені. Але ми ще продовжимо її в наступних статтях! Всього Вам доброго і до нових зустрічей!

© Всі права захищені.

Передрук тексту дозволена з обов’язковим посиланням на авторство і сайт!

Безкоштовний мінікурс Дієта – це може бути смачно, корисно і. захоплююче!

Камені в жовчному міхурі – дієта допоможе

Жовчнокам’яна хвороба, або холелітіаз – захворювання не таке вже й рідкісне, як здавалося б. За деякими даними, від каменів у жовчному міхурі страждає кожен 7-й чоловік.

Сама жовч утворюється в печінці і бере участь у перетравлюванні жирів. Головний із чинників, який сприяє появі хвороби – неправильне харчування. Рясна жирна їжа і великий вміст холестерину відповідальні за порушення балансу речовин, які утворюють жовч. Внаслідок цього з кристалів холестерину і солей утворюються так звані «камені». Навіть будучи розміром з піщинку, неприємностей вони здатні доставити багато. У запущених випадках вони можуть досягати розміру до 4 см в діаметрі.

В цілому наявність каменю в міхурі безпечно до тих пір, поки він не закупорив жовчний протік. Дрібні камені зазвичай виходять самі, а якщо їх розмір можна порівняти з діаметром протоки (приблизно 0,5 см), то з проходженням виникає біль – колька. Піщинка «проскочила» далі, в тонку кишку – біль зникає. Якщо ж камінчик настільки великий, що застряє, то така ситуація вже вимагає негайного медичного втручання.

Камені в жовчному міхурі дієтаЯкщо виявилися Камені в жовчному міхурі – дієта повинна початися негайно. Основа її – обмеження жирів, заборона на смажене; рекомендується вживання багатих на клітковину і рідиною продуктів. Хороший результат здатна принести і така процедура, як чистка жовчного міхура від каменів, але вона обов’язково повинна поєднуватися з нормалізацією харчування.

Основи харчування будуються згідно дієті №5, рекомендованої також при гепатитах і холециститах – тобто при захворюваннях печінки.

Їжа готується за допомогою варіння або запікання, їсти при цьому потрібно часто – 5-6 разів на день. Повинні бути виключені жирні, гострі, кислі страви. Доведеться забути про маринадах і соління і віддати перевагу їм свіжі фрукти і овочі. Хліб вживати можна, але тільки вчорашній, підсушений, від свіжої випічки потрібно утримуватися. Доведеться відмовитися і про таких «радостей життя», як кава, алкоголь і морозиво. Занадто холодні продукти – під забороною, ну, а з алкогольними напоями і так все ясно – здоров’ю вони не сприяють. Яйця можна вживати тільки в складі блюд, не окремо.

Перехід на подібне харчування може здатися важким. Проте, це та сама здорова їжа, яка допоможе провести очищення від каменів жовчного міхура. І вона зовсім не одноманітна. У перелік дозволених продуктів входять овочеві супи, різні каші, пісне м’ясо (курка, індичка, яловичина), нежирні сири і сир. Можна дозволити собі рибу, бобові, макарони, і навіть такі, здавалося б, недієтичних продукти, як оселедець, цукор і мед.

Мед взагалі дуже добре готує організм, якщо йому належить чистка жовчного міхура від каменів. Його приймають вранці натщесерце і протягом дня в обсязі 50-100 мг, розведеним у теплій воді.

Очищення від каменів жовчного міхура невідривно від очищення печінки. Всі процедури, спрямовані на позбавлення від «піску», мають на увазі вплив в першу чергу на печінку, в якій і формується жовч.

Вирішивши застосувати до себе ту чи іншу методику, не забудьте побувати у лікаря. Тільки він точно оцінить ваш стан, визначить за допомогою УЗД розмір і кількість каменів і порадить лікування. Адже невчасно і неправильно проведена очистка може сприяти зрушенню великих каменів, що викличе сильні болі, а також вимагати негайної хірургічної операції. Тому те, що ви можете зробити, підозрюючи у себе камені в жовчному міхурі – дієта, відмова від куріння і алкоголю і обов’язкова консультація фахівця.

Рекомендуємо почитати по темі

Дієта при каменях в жовчному міхурі

Юлія Богданова 15 жовтня 2012 р 20121015

Камені в жовчному міхурі дієта

При каменях в жовчному міхурі рекомендується дотримуватися дієти, яка включає крохмалисті продукти, такі як крупи, цільнозерновий хліб, овочі і фрукти. Потрібно скоротити споживання червоного м’яса, а краще припинити їсти його взагалі. Також слід уникати рафінованої, жирної і смаженої їжі.

Є ряд причин для освіти і збільшення каменів в жовчному міхурі. Вони можуть розвиватися в тому числі з-за підвищеного холестерину, діабету і через швидкої втрати ваги при дуже низькій калорійності раціону.

При жовчнокам’яній хворобі основним методом лікування є операція, проте в багатьох випадках дієта при каменях в жовчному міхурі може перешкоджати їх збільшення, зменшити або звести нанівець кількість нападів, і необхідність хірургічного втручання відпаде.

Здорове харчування

Дослідження італійських вчених довели, що ризик розвитку каменів в жовчному міхурі може бути зменшений при раціоні, рекомендованому для профілактики ряду інших поширених захворювань, таких як хвороби серця, діабет і гіпертонія.

Це означає, що дієта при каменях в жовчному міхурі повинна бути з низьким вмістом насичених жирів і цукру, високим – поліненасичених і мононенасичених жирів і клітковини. Наявність клітковини допомагає швидше рухатися жовчі через травну систему, тим самим зменшуючи можливість утворення каменів.

Крім того, доведено і те, що дієта з додаванням від 10 до 50 г пшеничного клітковини в день знижує кількість холестерину в жовчі.

Вегетаріанська дієта при каменях в жовчному міхурі

Багаторічні дослідження показали, що камені в жовчному міхурі, а також операція з їх видалення більше поширені серед м’ясоїдів, ніж вегетаріанців. Чим більше овочів споживає людина, тим менше він ризикує отримати загострення жовчнокам’яної хвороби. Рослинний білок відіграє велику роль в дієті при каменях в жовчному міхурі.

Продукти, яких слід уникати

Для уникнення гострих нападів жовчнокам’яної хвороби, дотримуючись дієти при каменях в жовчному міхурі, слід виключити з раціону:

  • Яйця (допускається яйце-пашот або яйце некруто не більше одного на тиждень);
  • Вершкове масло, маргарин, топлене масло, горіхове масло;
  • Жирні молочні продукти (сир, морозиво, молоко, йогурт, сметану високої жирності, вершки);
  • Жирне м’ясо (бекон, стейки з мармурової яловичини, баранина, качатина, непісним свинина), з пташиного м’яса обов’язково потрібно знімати шкіру;
  • Хлібобулочні вироби з пшеничного борошна;
  • Майонез, вершкові соуси, жирні заправки для салатів;
  • Рафіновані продукти, такі як чіпси, крекери, мюслі.

Дотримуючись дієти при каменях в жовчному міхурі, слід уникати газованих напоїв, консервованих продуктів, смаженої їжі, скоротити споживання чаю, кави і алкоголю.

Рекомендовані продукти

Корисними продуктами під час дієти при каменях в жовчному міхурі визнані:

  • Свіжі фрукти, ягоди та овочі;
  • Знежирені молочні продукти;
  • Цільнозерновий хліб, паста з борошна грубого помелу;
  • Різні крупи;
  • Риба та морепродукти;
  • Пісне м’ясо в помірній кількості.

Режим харчування

Режим харчування при каменях в жовчному міхурі повинен бути максимально дробовим. Не допускається переїдання. Так як при каменях в жовчному міхурі рекомендується пити менше звичних напоїв – чаю, кави, какао, то замінити їх можна кип’яченою водою з лимонним соком.

Рекомендації і думки, опубліковані на Сайті, включаючи матеріали по персональної дієті СлімСмайл, НЕ ЗАМІНЮЮТЬ кваліфікованою медичною допомогою. Обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.

Розміщення на сайті інформаційні матеріали, включаючи статті, можуть містити інформацію, призначену для користувачів старше 18 років згідно з Федеральним законом №436-ФЗ від 29.12 року Про захист дітей від інформації, що завдає шкоди їх здоров’ю та розвитку.