Масло льону корисні властивості і протипоказання


Ендокринологія / Пятница, Февраль 12th, 2016

Автор: Григорій Ємельяненков | Опубліковано: 13-01-2012, 14:57 | 1 коментарів

Масло льону корисні властивості і протипоказанняПро цілющі властивості лляної олії було відомо ще з давніх часів. На його основі готували святкові страви, вживали в якості заправки овочів і додавали для аромату в випічку. В даний час льон більше відомий як основа для виробництва тканин і мало хто згадує про його корисні властивості.

Отримують лляне масло холодним пресуванням, так як тільки при дотриманні технології холодного віджиму воно не втрачає свої цілющі властивості і може використовуватися в медичних цілях. Залежно від ступеня очищення продукт має різні відтінки – від коричневого до золотистого. Масло насіння льону займає перше місце серед інших рослинних масел за біологічною цінністю, тому що містить такі корисні для організму речовини як вітаміни F, A, E, B, K, нежирні і поліненасичені кислоти.

Продукт є джерелом поліненасичених жирних кислот Омега-6 і Омега-3, які просто незамінні для життєдіяльності людини. Вони не синтезуються в організмі, а поповнюються за рахунок споживаних продуктів харчування. Завдяки високому вмісту цих кислот, масло сприяє нормалізації обмінних процесів в організмі.

Регулярне вживання цього продукту знижує рівень холестерину в крові. підвищує еластичність судин, і, отже, запобігає розвитку гіпертонічної хвороби, атеросклерозу, ішемічної хвороби серця, інфаркту міокарда, знижує ризик інсульту і утворення тромбів.

Масло насіння льону допомагає позбутися набряків, рекомендується до вживання при депресіях і стресах, а також для ефективної роботи головного мозку. Цей унікальний продукт покращує функцію печінки, допомагає позбутися від колітів, гастритів, запорів, печії і нормалізує роботу всього шлунково – кишкового тракту.

Важко оцінити іммунозащітние властивості масла, так як його застосування запобігає онкологічним захворюванням. Його рекомендують хворим в період післяопераційної реабілітації.

Цей продукт дуже важливий для жіночого здоров’я, тому масло в обов’язковому порядку повинно бути включено в раціон вагітних. Щоденне вживання нормалізує гормональний фон і покращує самопочуття в клімактеричний період.

Застосування лляної олії

Щоб домогтися максимально ефекту від лляної олії, необхідно правильно його використовувати. Насправді застосування не обмежується жорсткими рамками: його можна пити окремо, поєднувати з кефіром або вживати у вигляді приправ. Як продукт харчування, масло насіння льону ідеально поєднується з овочевими салатами, вінегретами і кислою капустою. Також його можна додавати в каші і кисломолочні продукти, в випічку для додання вишуканого запаху і привабливого зовнішнього вигляду.

Найкраще вживати продукт в холодному вигляді, так як після термічної обробки він втрачає багато корисних якостей. Щоб організм отримав потрібну кількість корисних речовин, достатньо всього дві столові ложки олії насіння льону в день.

Для профілактики його краще вживати щодня натщесерце вранці і ввечері по одній столовій ложці. Якщо неухильно слідувати цій рекомендації, дуже скоро стане помітно поліпшення стану волосся, шкіри та нігтів.

Протипоказання до застосування лляної олії

Незважаючи на величезну користь льону, тривалий і надмірне вживання олії може призвести до отруєння. Справа в тому, що рослина містить багато фітоестрогенів, надлишок яких призводить до небажаних наслідків в організмі.

Не рекомендується приймати масло насіння льону при підвищеному рівні тріглецірідов в крові, при наявності каменів у жовчному міхурі. при виразці, панкреатиті і синдромі подразненого кишечника. Тому перед вживанням рекомендується здати відповідні аналізи. При даних захворюваннях відмінним цілющим засобом стане кисіль з насіння льону.

Лляна олія, протипоказання

Сен-15-2012 Автор: KoshechkaM

Масло льону корисні властивості і протипоказанняЧи має лляне масло протипоказання? Чому цей, безумовно, дуже корисний продукт буває показаний не всім?

Лляна олія міститься у великій кількості в насінні льону і видобувається з них шляхом холодного віджиму. Є цінним харчовим продуктом, завдяки особливим властивостям лляне масло широко застосовується в медицині, як офіційної, так і народної, і навіть в лакофарбової промисловості.

Лляна олія отримують з насіння льону – висихаюче жирне масло світло-жовтого кольору і практично без запаху. У його складі до 60-80% гліцеридів ненасичених жирних кислот, в тому числі 35-45% ліноленової, 25-35% лінолевої, 15-20% олеїнової, а також 6-8% гліцеридів насичених жирних кислот – пальмітинової і стеаринової. В олії містяться вітаміни F (комплекс моно – і поліненасичених жирних кислот), А, В, E.

У медицині можливо як зовнішнє, так і внутрішнє застосування лляного масла. Як зовнішній засіб воно використовується в складі протизапальних і ранозаживляющих мазей для довго не загоюються ран, включаючи променеві ураження шкіри. Протизапальні і стимулюючі репарацію тканин властивості лляної олії дозволяють використовувати його в комплексному лікуванні опіків і обморожень. На його основі виробляється препарат для зовнішнього застосування Линетол, що володіє всіма перерахованими вище цінними властивостями лляної олії екстра-класу в їх концентрованому вигляді.

Застосування лляної олії всередину можливе або в якості продукту харчування, або в якості харчової добавки. Його рекомендують при цукровому діабеті, гіпертонії, захворюваннях серця і коронарних судин, хронічних хворобах печінки і жовчовивідних шляхів, виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки, хронічних запорах і інших явищах диспепсії, при дисбактеріозах кишечника як пребиотика.

За біологічної цінності лляне масло впевнено тримає першість, залишаючи позаду навіть оливкова олія. Цей продукт сприяє обміну речовин на клітинному рівні, усуває запори, корисно для здоров’я шкіри.

Вітамінний склад лляної олії, при регулярному включенні його в раціон (1-2 столових ложки в день) сприяє очищенню організму від шлаків. Ненасичені жирні кислоти в складі лляної олії – Омега-3, Омега-6 – служать для профілактики таких захворювань, як цукровий діабет, ішемія, атеросклероз. Але як би не було корисним лляне масло, протипоказання до його вживання також не можна забувати.

Результати сучасних досліджень доводять, що споживання людиною лляного масла, як харчового продукту, зменшує ймовірність інсульту на 37%. Якщо на Вашому столі є це масло, Ви тим самим допомагаєте організму попередити настільки грізні недуги, як діабет, атеросклероз, ішемічна хвороба серця і ще багато інших хвороб.

Протипоказання лляної олії:

Це масло має протипоказано при наявності жовчнокам’яної хвороби або недуг жовчовивідних шляхів.

Цей продукт не можна вживати, якщо Ви проходите курс лікування противірусними медикаментами або антидепресантами.

Лляна олія не показано вагітним жінкам і годуючим мамам, дітям до 5 років, жінкам, які користуються оральними контрацептивами.

Цей продукт не забороняється людям, які страждають від гіпертонії, але вживати його рекомендують під контролем лікаря.

Лляна олія із звіробоєм вміщує гиперицин, який здатний провокувати алергічні реакції на сонячне світло у людей, що володіють світлою шкірою і світловолосих. В даному випадку, якщо Ви хочете використовувати лляне масло, протипоказання необхідно буде дізнатися у лікаря.

Протипоказано надмірне споживання лляної олії зі звіробоєм – може виникнути тимчасовий дискомфорт, в разі печінкових хвороб.

Якщо Ви страждаєте хронічним панкреатитом або ж іншими хворобами підшлункової залози, жовчнокам’яну хворобу, гепатитом – в цьому випадку настоянка лляних насіння на маслі протипоказана – може спровокувати загострення.

При холециститах цей продукт допускається вживати тільки під час їжі.

Є ще кілька моментів, коли не рекомендоване лляне масло.

Протипоказання до його вживання включають загострення хронічного панкреатиту, гепатиту або жовчнокам’яної хвороби. У цих випадках настойку лляних насіння на маслі вживати не можна.

Протипоказаннями для лляної олії є: гіпертонічна хвороба, підвищене згортання крові, атеросклероз, кровотечі через поліпи, кісти або іншими новоутвореннями матки і її придатків, лактація, ентероколіт.

Не рекомендується використовувати його для смаження.

Лляної олії: корисні властивості, протипоказання, вживання.

Масло льону корисні властивості і протипоказанняОпис лляної олії:
Олія з насіння льону, як продукт харчування і як чудовий цілющий засіб, відомо людям з давніх-давен. У Стародавній Греції, Єгипті, на Русі і в інших країнах лляне масло використовували для харчування. лікування і як чудовий косметичний засіб. Чудові властивості цього масла роблять його популярним і донині в багатьох країнах світу. Як цілющий засіб лляне масло використовується як в народній медицині, так і в офіційній.
Лляна олія виготовляють шляхом пресування (холодного віджиму) насіння льону. Завдяки цьому масло зберігає всі корисні властивості насіння льону.

Склад лляної олії:
Завдяки своїм складом, лляне масло одне з корисних серед рослинних масел. Воно містить у великій кількості жирні кислоти Омега-3, Омега-6 і Омега-9, які так необхідні організму людини для підтримки і зміцнення здоров’я і омолодження організму. Також масло містить вітаміни Є. А. F, К, групи B.

Корисні властивості лляної олії:

  • Масло з насіння льону знижує ймовірність виникнення і розвитку хвороб серцево-судинної системи. Сприятливо впливає на судини, роблячи їх більш еластичними.
  • Допомагає зниження рівня холестерину.
  • Знижує ймовірність утворення тромбів.
  • Лляна олія знижує ризик виникнення онкологічних захворювань.
  • Підвищує імунітет, діє на організм загальнозміцнюючу.
  • Нормалізує роботу травної системи, допомагає впоратися з хворобами шлунково-кишкового тракту.
  • Володіє невеликим послаблюючу дію.
  • Допомагає нормалізувати функцію печінки.
  • Масло з насіння льону знижує рівень цукру і рекомендується людям хворим на цукровий діабет.
  • Лляна олія використовують для лікування і профілактики захворювань бронхів і легенів.
  • Допомагає впоратися із захворюваннями щитовидної залози.
  • Сприяє покращенню гормонального фону.
  • Лляна олія використовують для лікування хвороб сечового міхура і нирок.
  • Фахівці рекомендують вживати лляне масло ослабленим і післяопераційним хворим.
  • Регулярне вживання в їжу даного масла знижує передменструальний синдром і покращує самопочуття в клімактеричний період.
  • Масло з насіння льону використовується при лікуванні порушень чоловічої потенції.
  • Лляна олія прекрасний помічник у боротьбі із зайвою вагою.
  • Лляна олія має відмінний омолоджуючий ефект.
  • Широко використовується для лікування різних шкірних захворювань.
  • Вживання олії з насіння льону сприяє поліпшенню стану волосся.

Протипоказання лляної олії:
Незважаючи на дивовижні корисні властивості, лляне масло має протипоказання, тому якщо у вас серйозні захворювання найкраще проконсультуватися з лікарем. Фахівці не рекомендують вживати лляне масло при гострих захворюваннях кишечника, холециститі, хронічному панкреатиті, жовчнокам’яній хворобі, а також в період вживання противірусних препаратів, антидепресантів і оральних контрацептивів.

Вживання і застосування:
Льняна олія найкраще вживати заправляючи їм овочеві салати, вінегрет, квашену капусту. каші. варена картопля. Також можна додавати лляне масло в кисломолочні продукти. Лляна олія не можна піддавати термічній обробці, а також вживати згіркле лляне масло.
Лляна олія часто використовують в косметичних цілях, додаючи його в креми, маски або просто протираючи їм шкіру.

Про корисні властивості і протипоказання інших продуктів читайте на сторінці «Корисні продукти».