Пчелінцева кулінарія при виразці шлунка. Виразка шлунку


Виразка / Среда, Январь 3rd, 2018
Ротару:и даже после 45 лет Ваша кожа будет свежей и подтянутой, если...
Добавляю 1 каплю и СЕКС с мужем длится по 2-3 часа. Потенция железная!
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
При простатите и вялой потенции никогда не трогайте свой...
Вам кричу! Если ноют колени и тазобедренный сустав cразу убирайте из рациона...

Пчелінцева кулінарія при виразці шлунка. Виразка шлунку

01.02.2018

Наталія Пчелінцева — Кулінарія при виразці шлунка

Наталя Михайлівна Пчелінцева
Кулінарія при виразці шлунка

ПЕРЕДМОВА

Хвороби переслідують людство багато століть, напевно, протягом усієї історії людської цивілізації. Витлумачити стародавній вислів Скажи мені, що ти їси, і я скажу тобі, хто ти можна і так: хвороби органів травлення залежать від харчування. І виразкова хвороба шлунка не виняток. У сучасному світі ця проблема ще більше загострилася: нас переслідують вічний брак часу, поспіх, звідси квапливість і нерозбірливість в їжі (скільки людей замислювалися хоч раз, яка користь від булочки з сосискою, важко сказати, а поглинають на ходу ці гамбургери, чізбургери і тому подібну їжу практично всі або кожен другий, і, що найстрашніше, так харчуються і діти, а вже їм-то здорове харчування просто наказано природою). А чого варті щоденні проблеми на роботі, вдома: з дітьми, батьками, сусідами. Цей список можна продовжувати до нескінченності, і ось вони — нервові стреси, переживання, а часом і депресії.

Наше життя стала схожа на стометрівку, а ми на спринтерів, але організм не завжди витримує заданий ритм і дає збій. Цим він ніби каже, що щось не так в нашому житті, що пора зупинитися і озирнутися. Озирнутися і з’ясувати. Наприклад, що і як ми їмо, скільки спимо, буваємо на природі, відпочиваємо чи, особливо в колі сім’ї.

Прочитавши цю книгу, Ви зможете дізнатися, з чим пов’язане виникнення такої неприємної хвороби, як виразка шлунка, що потрібно робити, щоб цьому протистояти, чому при виразковій хворобі одні продукти їсти можна і навіть потрібно, а інші — небажано або, може бути, навіть шкідливо, чому фрукти, овочі і ягоди необхідно їсти кожен день і виключати ненадовго з раціону харчування навіть при гострій формі захворювання.

Лікувальне харчування, до якого ми з Вами хочемо долучитися, — це не просто харчування, а дуже часто надійне профілактичний засіб, попереджає загострення виразкової хвороби. Попередити легше, ніж лікувати.

Крім того, з книги, яку Ви тримаєте в руках, можна дізнатися безліч рецептів смачних і різноманітних страв, які застосовуються в противоязвенной дієті. Ви дізнаєтеся про соках, трав’яні чаї, які допоможуть зняти біль та інші симптоми хвороби, допоможуть одужати і повернутися до нормального повноцінного життя.

Так, використовувати дієтотерапію в домашніх умовах непросто, і не тільки тому, що треба вміти приготувати дієтичні страви, а й з тієї причини, що виконання приписаних лікарем дієтичних рекомендацій вимагає зусилля волі. Однак турботу про власне здоров’я не слід перекладати виключно на плечі лікарів — Ви самі повинні боротися за нього.

ГЛАВА 1
ОСОБЛИВА ХАРЧУВАННЯ ПРИ виразкової хвороби шлунка

Лікувальне харчування при виразковій хворобі шлунка — так чи так уже це необхідно? Давайте спробуємо з Вами розібратися, що ж відбувається в організмі людини, який захворів на виразкову хворобу, і навіщо для повноцінного лікування цього захворювання крім прийому ліків потрібно ще й харчуватися якось по-особливому, а саме — слідувати спеціальній дієті.

У здорової людини стінки шлунка покриті захисною оболонкою, а в самому шлунку виробляється соляна кислота, яка бере участь в перетравленні їжі. Коли людський організм в нормі, то він підтримує фізіологічну рівновагу між виробленням соляної кислоти і слизу, що покриває шлунок. На нормальну роботу шлунка впливають і деякі гормони. Все це оберігає шлунок від самопереваріванія. Але існує кілька причин, через які захист дає збій, а то і зовсім руйнується. Як наслідок, слизова шлунка запалюється, а якщо процес не зупинити, то на слизовій спочатку з’являються ділянки ушкодження (так звані ерозії), а потім на цьому місці розвивається виразка (або кілька виразок). Їх відмінність від ерозій — в більш глибокому пошкодженні стінки шлунка.

Які причини, що порушують нормальну роботу шлунка?

Однозначної відповіді на це питання немає. На думку багатьох медиків, провідну роль у розвитку захворювання відіграє спіралевидні мікроб Helicobacter pylori, який виділяє особливі речовини, які пошкоджують слизову оболонку шлунка. Однак, за даними вчених, цей мікроорганізм можна виявити більш ніж у 80% жителів Росії, але при цьому хворіють на виразкову хворобу далеко не всі. Існує ще безліч додаткових чинників, які грунтовно підривають здоров’я людини, і зокрема роботу його шлунка. Це сильні стреси, тривоги, депресії, та й просто негативні емоції, недолік сну і відпочинку, неправильне харчування (вживання грубої і гострої їжі), зловживання алкоголем, куріння, безконтрольний прийом деяких ліків (резерпіну, кортикостероїдних гормонів, аспірину). Під їх впливом організм може змінити роботу нервової системи, що призводить до спазму м’язів і кровоносних судин шлунка. В результаті він залишається без харчування і втрачає свою невразливість: стінки починають перетравлюватися їдким шлунковим соком, і утворюється виразка.

На виникнення і розвиток захворювання позначається і спадковість. За даними медиків, спадкова схильність зустрічається серед хворих на виразкову хворобу в 15-40% випадків.

Так що людям, у чиїй сім’ї вже були або є хворі на виразкову хворобу, варто задуматися про заходи з профілактики та здоровий спосіб життя.

А якщо ви все ж захворіли, впадати у відчай не треба — йдіть до лікаря. Вчасно поставлений діагноз і кваліфікована допомога допоможуть зупинити хворобу і при правильному підході вилікувати її.

Якщо ж хворобу не лікувати, виразковий дефект може поширитися вглиб стінки шлунка, і цей процес може завершитися небезпечними для життя людини ускладненнями (проривом, кровотечами).

Лікувальне харчування при виразковій хворобі має важливе значення. Хоча зустрічаються твердження, що вилікувати виразку можна, тільки знищивши Helicobacter pylory (мікроорганізм, службовець однієї з основних причин розвитку виразкової хвороби). Лікувальна дієта відновлює нормальне функціонування шлунка і загоює виразки.

У даній книзі зібрані рецепти дієтичного харчування при виразковій хворобі шлунка, т. Е. Те, що допоможе Вам правильно харчуватися при захворюванні даного роду, а Вашому організму — відновити порушені функції.

Отже, давайте визначимося з тим, що потрібно дотримуватися під час противоязвенной дієти.

По-перше, велике значення під час хвороби має правильний режим харчування. Рекомендується прийом їжі через кожні три-чотири години і невеликими порціями (недопустима багата їжа за один прийом). Таке часте і дробове харчування в сукупності з одноманітністю первісної дієти сприяють зниженню збудження нервової системи. Лише в подальшому при поліпшенні самопочуття хворого дієту можна розширити.

Ротару:и даже после 45 лет Ваша кожа будет свежей и подтянутой, если...
Добавляю 1 каплю и СЕКС с мужем длится по 2-3 часа. Потенция железная!
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
При простатите и вялой потенции никогда не трогайте свой...
Вам кричу! Если ноют колени и тазобедренный сустав cразу убирайте из рациона...

Головним принципом дієтичного противоязвенного харчування є приготування таких страв, які б не вимагали тривалого пережовування, не дратували стінок шлунка ні хімічної чи механічно, не викликали посиленого виділення шлункового соку і знаходилися в шлунку якомога менше.

Зі свого раціону Ви повинні виключити занадто гарячу або дуже холодну їжу. Температура споживаної їжі повинна бути не вище 65 ° С і не нижче 15 ° С.

При дієтичному харчуванні під час виразкової хвороби дуже важливо не перевищувати норму солі — 8-10 г на добу (т. Е. Використовувати сіль в приготуванні їжі потрібно по мінімуму або готувати зовсім без неї), інакше ви будете сприяти запального процесу в шлунку.

Наталя Михайлівна Пчелінцева

Кулінарія при виразці шлунка

Хвороби переслідують людство багато століть, напевно, протягом усієї історії людської цивілізації. Витлумачити стародавній вислів «Скажи мені, що ти їси, і я скажу тобі, хто ти» можна і так: хвороби органів травлення залежать від харчування. І виразкова хвороба шлунка не виняток. У сучасному світі ця проблема ще більше загострилася: нас переслідують вічний брак часу, поспіх, звідси квапливість і нерозбірливість в їжі (скільки людей замислювалися хоч раз, яка користь від булочки з сосискою, важко сказати, а поглинають на ходу ці гамбургери, чізбургери і тому подібну «їжу» практично всі або кожен другий, і, що найстрашніше, так харчуються і діти, а вже їм-то здорове харчування просто наказано природою). А чого варті щоденні проблеми на роботі, вдома: з дітьми, батьками, сусідами. Цей список можна продовжувати до нескінченності, і ось вони — нервові стреси, переживання, а часом і депресії.

Наше життя стала схожа на стометрівку, а ми на спринтерів, але організм не завжди витримує заданий ритм і дає збій. Цим він ніби каже, що щось не так в нашому житті, що пора зупинитися і озирнутися. Озирнутися і з’ясувати. Наприклад, що і як ми їмо, скільки спимо, буваємо на природі, відпочиваємо чи, особливо в колі сім’ї.

Прочитавши цю книгу, Ви зможете дізнатися, з чим пов’язане виникнення такої неприємної хвороби, як виразка шлунка, що потрібно робити, щоб цьому протистояти, чому при виразковій хворобі одні продукти їсти можна і навіть потрібно, а інші — небажано або, може бути, навіть шкідливо, чому фрукти, овочі і ягоди необхідно їсти кожен день і виключати ненадовго з раціону харчування навіть при гострій формі захворювання.

Лікувальне харчування, до якого ми з Вами хочемо долучитися, — це не просто харчування, а дуже часто надійне профілактичний засіб, попереджає загострення виразкової хвороби. Попередити легше, ніж лікувати.

Крім того, з книги, яку Ви тримаєте в руках, можна дізнатися безліч рецептів смачних і різноманітних страв, які застосовуються в противоязвенной дієті. Ви дізнаєтеся про соках, трав’яні чаї, які допоможуть зняти біль та інші симптоми хвороби, допоможуть одужати і повернутися до нормального повноцінного життя.

Так, використовувати дієтотерапію в домашніх умовах непросто, і не тільки тому, що треба вміти приготувати дієтичні страви, а й з тієї причини, що виконання приписаних лікарем дієтичних рекомендацій вимагає зусилля волі. Однак турботу про власне здоров’я не слід перекладати виключно на плечі лікарів — Ви самі повинні боротися за нього.

ОСОБЛИВА ХАРЧУВАННЯ ПРИ виразкової хвороби шлунка

Лікувальне харчування при виразковій хворобі шлунка — так чи так уже це необхідно? Давайте спробуємо з Вами розібратися, що ж відбувається в організмі людини, який захворів на виразкову хворобу, і навіщо для повноцінного лікування цього захворювання крім прийому ліків потрібно ще й харчуватися якось по-особливому, а саме — слідувати спеціальній дієті.

У здорової людини стінки шлунка покриті захисною оболонкою, а в самому шлунку виробляється соляна кислота, яка бере участь в перетравленні їжі. Коли людський організм в нормі, то він підтримує фізіологічну рівновагу між виробленням соляної кислоти і слизу, що покриває шлунок. На нормальну роботу шлунка впливають і деякі гормони. Все це оберігає шлунок від самопереваріванія. Але існує кілька причин, через які захист дає збій, а то і зовсім руйнується. Як наслідок, слизова шлунка запалюється, а якщо процес не зупинити, то на слизовій спочатку з’являються ділянки ушкодження (так звані ерозії), а потім на цьому місці розвивається виразка (або кілька виразок). Їх відмінність від ерозій — в більш глибокому пошкодженні стінки шлунка.

Кулінарія при виразці шлунка

Виразка шлунка # 8212; одне з найпоширеніших захворювань. Для того щоб вона обійшла вас стороною, потрібно правильно харчуватися. Якщо ж ця хвороба вже стала вашою реальністю, необхідно дотримуватися суворої дієти. Однак не варто думати, що ви приречені дотримуватися нудного і одноманітного меню. У цій книзі вам пропонується величезний вибір рецептів смачних і корисних страв, нескладних в приготуванні і не суперечать рекомендаціям вашого лікаря. Вони допоможуть вам не страждати від суворих обмежень дієти і урізноманітнити свій стіл. Ви переконаєтеся, що корисне може бути по-справжньому смачним! Крім того, тут подано рекомендації щодо профілактики виразкової хвороби.

Здрастуй, дорогий незнайомець. Книга Кулінарія при виразці шлунка Пчелінцева Наталія не залишить тебе байдужим, не викличе бажання заглянути в епілог. Діалоги героїв цікаві і змістовні завдяки їх різним поглядам на світ і відмінністю характерів. За допомогою вислизають натяків, припущень, незакінчених фраз, відчувається прагнення підвести читача до фіналу, щоб він був природним, бажаним. Зачаровує внутрішній конфлікт героя, він став справжнім борцем і головна перемога для нього — перемога над собою. За допомогою натяків, малозначущих деталей поступово виростає головне ціле, переконуючи читача в реальності прочитаного. У міру наближення до результату, важливим стає більш велике і красиве, спритно захований, ніж те, що здавалося на перший погляд. Місце подій настільки детально і барвисто описано, що у читає мимоволі виникає ефект присутності. Виникає бажання подивитися на себе, зіставити себе з описаними подіями та ситуаціями, охопити себе іншим охопленням — на всю далечінь і широчінь душі. Основну увагу приділено складнощі у взаєминах, але легка іронія, згладжує гострі кути і знімає напруженість з читача. Створені образи відкривають цілі всесвіти неймовірно складні, всередині яких свої закони, ідеали, трагедії. Вдало обраний час подій допомогло автору заглибитися в проблематику і підняти ряд життєво важливих питань над якими варто задуматися. Кулінарія при виразці шлунка Пчелінцева Наталія читати безкоштовно онлайн неможливо без переживання почуття любові, вдячності і подяки.

Додати відгук про книгу Кулінарія при виразці шлунка

Ротару:и даже после 45 лет Ваша кожа будет свежей и подтянутой, если...
Добавляю 1 каплю и СЕКС с мужем длится по 2-3 часа. Потенция железная!
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
При простатите и вялой потенции никогда не трогайте свой...
Вам кричу! Если ноют колени и тазобедренный сустав cразу убирайте из рациона...