Що можна їсти при гастриті і дуоденіт. Що можна їсти при гастриті


Гастрит / Понедельник, Август 21st, 2017
Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

Що можна їсти при гастриті і дуоденіт. Що можна їсти при гастриті

01.02.2018

Дієта при гострому і хронічному дуоденіт

Важливо! «Засіб від гастриту і виразки, яке допомогло Галині Савіної» Читати далі

Що можна їсти при гастриті і дуоденіт. Що можна їсти при гастриті

Захворювання шлунково-кишкового тракту займають одне з лідируючих місць по поширеності серед населення. Особливе значення має ураження дванадцятипалої кишки. Дана патологія зустрічається не тільки у дорослих, але і у дітей. Відомо, що лікування хвороб органів шлунково-кишкового тракту комплексне. Невід’ємною частиною його є дієта. Дуоденіт, як і гастрит, розвивається під дією різних етіологічних факторів. До них можна віднести:

    Нераціональне харчування; неправильний режим харчування; вживання спиртного; стресові стани; наявність хронічного гастриту або виразки; хвороби інших органів (печінки, підшлункової); харчові токсикоінфекції; інфікування кишечника Helicobacter Pylori.

Дуоденіт проявляється больовим синдромом в області епігастрію, диспепсичними явищами, підвищеним газоутворенням. Може бути нудота, блювота, відрижка. Нерідко спостерігається порушення моторики жовчних шляхів і навіть жовтяниця. Комплекс симптомів визначається формою хвороби. Таким чином, при призначенні адекватної дієти дуоденіт можна вилікувати консервативно, так як основна причина патології # 8212; нераціональне харчування. Розглянемо докладніше, як харчуватися, якщо є дуоденіт в гострій або хронічній формі.

Характеристика лікувальної дієти

Що можна їсти при гастриті і дуоденіт. Що можна їсти при гастритіДієта при дуоденіт полягає в тому, що необхідно виключити з щоденного вживання ті продукти і страви, які здатні подразнювати слизову шлунка і дванадцятипалої кишки. У даній ситуації рекомендується вживати їжу, приготовлену на пару або проварену. Велике значення має і її консистенція. Виключається жорстка і тверда їжа. Всі страви повинні бути м’якими або рідкими. При вживанні фруктів і овочів їх потрібно протирати. Важливо дотримуватися режиму харчування при дієті, дуоденіт буде менше турбувати хворого.

Для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, люди успішно використовують метод Галини Савінова. Читати далі

При дуоденіт харчування повинно бути не менше 6 разів на день, але є дуже часто не потрібно, щоб шлунок і кишечник змогли відпочивати. Інтервал між прийомами їжі повинен бути приблизно однаковим. Рекомендується їсти в одні і ті ж години кожен день. Вага однієї порції їжі становить 250-300 г. Дієта при дуоденіт передбачає зміну якісного складу їжі, її харчової цінності. При цьому необхідно знизити кількість споживаних жирів і вуглеводів, виключити солодке. Що ж стосується білкової їжі, то її потрібно збільшити. Дієта передбачає повну відмову від спиртного і куріння.

Заборонені страви і продукти

Тільки при дотриманні дієти дуоденіт можна вилікувати. При цьому потрібно повністю виключити з раціону деякі продукти. Вони включають в себе газовану воду, смажені страви, свіжий хліб, кислі фрукти і соки, страви з баранячого і свинячого м’яса, кави і інші міцні напої, алкоголь, страви з грибів, концентровані бульйони, шоколад, кислі та гострі страви. Крім того, потрібно обмежити споживання грубої клітковини, свіжих фруктів.

Фрукти і овочі при дуоденіт потрібно їсти протертими у вигляді пюре або вареними. Обмежується добовий прийом солі до 12 р Потрібно відмовитися від жирних продуктів (сметани, жирного сиру, вершків). Рекомендується пити киселі, компоти, їсти сир, каші, супи, овочі у вигляді пюре. Можна їсти мармелад, цукор, яйця всмятку. Свіжий хліб замінюється сухарями. При хронічному дуоденіт дієта дотримується не менше 3 місяців, при гострому # 8212; 1 місяць. При гострій формі дуоденіту лікар повинен призначити стіл № 1. Бажано дотримуватися дієти якомога довше, але це не так просто. У міру поліпшення можна розширювати список продуктів.

По секрету

    Ви втомилися від болю в животі, нудоти і блювоти… І ця постійна печія … Не кажучи вже про розлади стільця, що чергуються запорами… Про гарному настрої від усього цього і згадувати тошно… Тому рекомендуємо вам прочитати блог Галини Савінової про лікування хвороби шлунково-кишкового тракту. Читати далі «

Як Ви думаєте, який мікроб викликає розвиток виразкової хвороби шлунка і 12-палої кишки?

    Хелікобактер (лат. Helicobacter pylori) Пневмококк (лат. Streptococcus pneumoniae) Кишкова паличка (лат. Escherichia coli) паличка Коха (лат. Mycobacterium tuberculosis)

Інфекційним фактором розвитку виразки шлунка є — мікроб Хелікобактер — Helicobacter pylori (у разі інфікування їм). Виникнення виразкового дефекту відбувається, коли руйнівна дія на слизову шлунка агресивних чинників починає переважати над дією захисних факторів. Помітне кількість виразкових уражень шлунка пов’язані з інфікуванням мікроорганізмом Helicobacter pylori, спиралевидной ацидофільною бактерією, яка живе в кислому середовищі шлунка і в його слизовій оболонці. Однак лише невелика кількість інфікованих носіїв Helicobacter pylori хворіють клінічно вираженою виразкову хворобу шлунка або дванадцятипалої кишки або гастритом з підвищеною кислотністю.

Інфекційним фактором розвитку виразки шлунка є — мікроб Хелікобактер — Helicobacter pylori (у разі інфікування їм). Виникнення виразкового дефекту відбувається, коли руйнівна дія на слизову шлунка агресивних чинників починає переважати над дією захисних факторів. Помітне кількість виразкових уражень шлунка пов’язані з інфікуванням мікроорганізмом Helicobacter pylori, спиралевидной ацидофільною бактерією, яка живе в кислому середовищі шлунка і в його слизовій оболонці. Однак лише невелика кількість інфікованих носіїв Helicobacter pylori хворіють клінічно вираженою виразкову хворобу шлунка або дванадцятипалої кишки або гастритом з підвищеною кислотністю.

Дієта при дуоденіт

Що можна їсти при гастриті і дуоденіт. Що можна їсти при гастриті

Деякі вельми неприємні захворювання, такі, наприклад, як запалення дванадцятипалої кишки, вимагають лікування саме за допомогою правильного харчування. Дієта при дуоденіт — це не допоміжний, а основний метод лікування захворювання, і це найкраще решти зможе позбавити вас від неприємних відчуттів.

Харчування при дуоденіт: загальні правила

І ерозивний, і хронічний дуоденіт вимагає однакової дієти, тільки ось під час загострення потрібно більш суворе і чітке її дотримання, а в решту часу можна зрідка давати собі невеликі послаблення. Отже, які основні правила такого харчування?

Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...
    Їжа повинна бути щадить: м’якою, не гарячою, не холодною, натуральної; рекомендується дробове харчування: 4-5 разів на день в один час невеликими порціями; важливо щодня їсти круп’яні, овочеві та протерті супи на бульйонах; рекомендується їсти парові, відварні і запечені страви з м’яса, птиці та риби нежирних сортів; в меню слід включити молочні продукти, бажано не кислі, такі як: вершки, кисле молоко, свіжий сир, масло вершкове, сметана, негострий сир; дозволені яйця всмятку і в вигляді омлету; щодня рекомендовані сильно розварені або протерті каші; хліб допускається черствий білий, сірий, сухарі; овочі і фрукти потрібно вживати або у відварному вигляді, або в тертому; дозволені фруктові, овочеві соки, кава, чай, какао на воді з молоком; допускаються в дієті мармелад і цукор; обмеження на сіль до 12 м

Харчування такого роду здатне не тільки пом’якшити дуоденіт, а й вилікувати, тому варто дотримуватися такої дієти тривалий час.

Дієта при дуоденіт: список заборонених продуктів

Мало яка дієта обходиться без своїх заборон, ось і в цьому випадку є список того, що потрібно виключити:

Крім цього, згадайте, як працює секреторна функція шлунка. Якщо вона підвищена, виключенню також підлягають кислі соки і фрукти, наваристі бульйони, і це компенсується великою кількістю молочних продуктів і каш. Якщо ж секреторна функція знижена, то тоді додаткового виключення немає.

Складно сказати, за який час дуоденіт відступить завдяки дієті, важливо не кидати її і не робити ніяких перерв, щоб процес одужання йшов стабільно.

Продукти харчування при дуоденіт

Що можна їсти при гастриті і дуоденіт. Що можна їсти при гастриті

Дієта при дуоденіт — один з найпростіших, але в той же час ефективних методів лікування цього підступного захворювання дванадцятипалої кишки. Попередити його практично нереально, адже сприяти появі недуги можуть і стреси, і вроджена схильність.

Досить багато людей недооцінюють силу лікувальної дієти. А даремно. Варто хоча б тиждень спробувати таке лікування: їсти за графіком тільки рекомендовані продукти і страви, і результати вас обов’язково порадують. Тим більше дієта при дуоденіт має такі переваги:

    Медикаментозна терапія може мати протипоказання або негативно впливати на печінку і нирки. Лікування правильним здоровим харчуванням не має таких наслідків. Тому воно може застосовуватися абсолютно в будь-якому віці і стані здоров’я; доступність. Скласти різноманітне меню можуть собі дозволити люди з абсолютно різним рівнем достатку. У харчування не потрібно включати дорогі продукти. Все меню може бути розробленим на основі місцевих, вирощених в рідному регіоні овочів і фруктів.

Таке лікування дозволить домогтися швидких результатів і позитивної динаміки стану хворого, чого часом закордонні ліки не можуть дати так швидко. Не варто побоюватися, що харчування буде несмачним і одноманітним.

Зараз в інтернеті — незліченна кількість рецептів страв при різних захворюваннях травної системи. А сучасні кухонні прилади, мультиварки і пароварки дозволять навіть звичайним овочам або каш надати неповторні смакові якості за рахунок різних режимів температурного впливу.

Що можна їсти при гастриті і дуоденіт. Що можна їсти при гастриті

Принципи

Як будь-яка лікувальна дієта, здорове харчування при цьому досить неприємному захворюванні переслідує важливі цілі:

    Зниження запального процесу в зоні ураженої ділянки. При ерозивно дуоденіт страждає слизова оболонка дванадцятипалої кишки. Внаслідок захворювання порушуються нормальні процеси всмоктування поживних речовин з їжі. Завдання лікувального меню — максимально швидко відновити нормальне функціонування цього відділу шлунково-кишкового тракту. Тому страви в цей період повинні володіти обволікаючі властивості. Бажаними є розварені молочні рідкі каші, некислі фруктові і молочні киселі, легкі м’ясні, рибні бульйони і відвари; відновлення нормальної діяльності травної системи. Для цього потрібні вітаміни. Тому лікування повинно включати прийом полівітамінних комплексів. Гастроентеролог може порекомендувати їсти овочеві і фруктові пюре з некислих овочів і фруктів: персиків, бананів, манго; зняття стресового впливу їжі на уражену ділянку дванадцятипалої кишки. Тому всі страви і продукти повинні бути кімнатної температури. Гаряча або занадто холодна їжа можуть спровокувати загострення загального стану. Також вкрай небажаним буде вживання продуктів грубої консистенції: сушеного м’яса, солоної риби. Повірте, хвилинне задоволення від улюбленого страви не варто того, щоб пачок знеболюючих.

Продукти, рекомендовані до вживання, і від чого просто варто відмовитися

При будь-якій формі дуоденіту слід виключити з меню наступні продукти:

    Свіжу випічку. Замінити ароматні пампушки з апетитною скоринкою на час доведеться різними сухариками. Їх навіть можна самостійно висушити з хліба або батона. Тільки не варто харчуватися магазинними снеками з різними хімічними добавками; молочні та кисломолочні продукти з підвищеним вмістом жиру. На час з меню доведеться видалити збиті вершки, жирну домашню сметану, сир домашній і маскарпоне. Слід також бути дуже обережними з різними сортами твердих сирів, адже вони часом містять 50-60% жиру від сухої ваги; алкоголь в будь-якому вигляді; смажені м’ясні та рибні страви. Копчені ковбаси і сосиски потрібно хоча б на час видалити з раціону. Якщо вже зовсім не можете відмовити від м’яса, варто урізноманітнити харчування відвареної на пару курячої грудкою або м’ясом кролика, індички.

Що можна їсти при гастриті і дуоденіт. Що можна їсти при гастриті

Дієтологи радять вживати:

    Нежирні кисломолочні продукти: ряжанку, кефір, дієтичний сир; молочні каші рідкої консистенції. Особливо корисною в цьому випадку є гречана (через високий вміст білка) і вівсяна (киселеподібний консистенція сприятливо впливає на уражені ділянки дванадцятипалої кишки); компоти зі свіжих або сушених фруктів, якими краще замінити чай і каву; різні киселі молочні та фруктові; відварені або приготовані на пару м’ясо і рибу; варені, запечені або тушковані овочі.

Звичайно, дієта при дуоденіт не гарантує моментального зцілення. Але це лікування завжди здатне забезпечити тільки позитивну динаміку при будь-якому захворюванні шлунково-кишкового тракту.

Ефективний засіб від геморою існує. Перейдіть по посиланню і дізнайтеся, що рекомендує Олена Малишева.

    Що можна їсти при гастриті і дуоденіт. Що можна їсти при гастриті